par Terangi Henrio | 10 Mai 2022 | Dégustation
Il y a eu en mai 1976, un événement qui a bouleversé le marché mondial du vin : Le Jugement de Paris. Pourquoi le Jugement de Paris reste une date incontournable, que s’est-il passé ce jour là ? Nous allons revenir quarante six ans en arrière, dans un lieu prestigieux...
par Terangi Henrio | 10 Mai 2022 | Dégustation
Si vous avez envie de vous lancer seul dans une dégustation à l’aveugle, nous vous donnons quelques conseils. Pour que la dégustation à l’aveugle soit parfaite, vous avez besoin de cacher tous les indices qui peuvent influencer dans la perception des saveurs. Comme...
par Terangi Henrio | 10 Mai 2022 | Dégustation
La dégustation à l’aveugle c’est un choix, le choix de ne pas se laisser influencer. C’est faire confiance à ses sens pour totalement apprécier. C’est une bonne façon de vérifier sivous aimez vraiment un vin. C’est l’objectif principal de B&A, goûter à l’aveugle...
