Domaine David Duband – Gevrey Chambertin 2018
53,00 €
Gevrey Chambertin – 0,75 L
Pinot noir
Fruité, juteux, puissant.
Accords : Daube de sanglier, navets fondants aux cèpes de Bourgogne.
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Domaine David Duband – Gevrey Chambertin 2018
Le vigneron
Par David Duband. Vendanges entières, ce qui signifie qu’entre 60 et 80 % des grappes sont conservées entières lors de leur macération en cuves. Sols limons et cailloux.
Fiche technique
Pays | |
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Région | |
Culture/Bio | |
Spécial | Pépite B&A |
Appellation | |
Cépage | Pinot Noir |
Elevage | 14 mois en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 vins |